Uova con aglio

Nelle zone rurali nella provincia di Henan della Cina centrale e la provincia di Zhejiang della Cina orientale, la gente mangia le uova con aglio su Dragon Boat Festival. Le uova sono cotti a vapore con aglio e poi condivise con le famiglie come la prima colazione. Mangiare uova con aglio è creduto per promuovere la salute.

Anguilla

L'usanza di mangiare l'anguilla il giorno di Dragon Boat Festival prevale nella regione centrale della Cina Wuhan. Le anguille sono probabilmente mangiati semplicemente perché sono di stagione durante il festival, grassi e tenero, e ricco di nutrizione.

Uova di anatra salate

Le uova di anatra salate hanno un odore salmastro morbida, un uovo molto liquido bianco e, arancio-rosso tuorlo d'tondo ferma-strutturato che si presenta come la crema di granchio. La tradizione vuole che sia buono da mangiare uova di anatra salate durante il Dragon Boat Festival come l'estate che brucia è in arrivo. Le uova di anatra salate sono ricchi di sostanze nutritive e avere qualche effetto sul trattamento di colpo di calore.

Realgar vino

C'è un vecchio detto: 'bere vino realgar spinge malattie e mali via' il vino realgar, o xionghuangjiu, è una bevanda alcolica cinese composto da cereali fermentati e realgar in polvere.

Nei tempi antichi, la gente credeva che realgar era un antidoto per tutti i veleni, ed efficace per uccidere gli insetti e allontanare gli spiriti maligni. Così tutti avrebbero bere del vino realgar durante il Dragon Boat Festival, o Duanwu.

Nella famosa fiaba del Serpente Bianco Lady, un rettile 1.000 anni prende forma umana e si innamora di un povero, ma di bell'aspetto erborista. Lei lo sposa e lo aiuta a sviluppare la sua pratica in un'impresa di successo. Ma istigato da un monaco inflessibilmente giusto, che la costringe a bere vino realgar su Duanwu e si ritorna alla sua forma originale, lo spaventando così alla morte.

Nonostante la sua ingratitudine, lei continua a offendere la divinità rubando un'erba magica per salvare lui e finisce per essere catturato e imprigionato sotto una pagoda sulle rive del Lago dell'Ovest dopo aver dato alla luce il suo bambino.