La medicina china cree que el "calor veraniego del verano, adecuado para limpiar" la dieta sanfutiana de Sanfutian. El verano es caluroso y caluroso, a las personas les gustan las bebidas frías, beben mucha agua, lo que provoca que la humedad invada el cuerpo humano, mientras que afuera se humedece en el agua, de modo que el agua moja el bazo, lo que hace que el bazo y el estómago suban y bajen, causando Obstáculos de la función digestiva, acumulación de agua, pérdida del apetito, etc. Shushi es muy desfavorable para el bazo, y la comida amarga tiene la función de la diarrea. No es apto para comer más. Por lo tanto, es recomendable comer más dulce o frío en la dieta diaria. Y el verano es el corazón, y el corazón es fresco, es adecuado para comer agrio, por lo que en el verano debe comer alimentos más ácidos. Por ejemplo, a menudo se pueden comer productos de trigo, ciruelas, melocotones, aceitunas, piñas, apio, etc. La medicina china presta atención a la unidad de la naturaleza y el yin y el yang. Por lo tanto, en el verano, las personas deben comer alimentos más ácidos y tratar de no comer alimentos picantes y calientes. También es necesario evitar el consumo excesivo de alimentos crudos y bebidas frías, que pueden causar daños al cuerpo e inducir enfermedades.

En la cocina, el frío y el sofrito es la mejor manera de comer en verano, para maximizar la nutrición de los vegetales; suplementado con la cantidad adecuada de vinagre, salsa, cebolla, jengibre, ajo y mostaza, puede promover el apetito y la digestión, pero también suprimir las bacterias, reducir los lípidos, regular la presión arterial. La sandía, la calabaza amarga, el melón, el pepino, la lufa, el tomate y otros melones y frutas tienen efectos beneficiosos sobre la orina y el agua. Además, la dieta también debe prestar atención para aumentar la nutrición, los alimentos son fáciles de digerir, comer menos alimentos grasosos y picantes, beber menos, fumar menos.